MONOLITH MAGNUM Millésime:2020

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Description

MONOLITH MAGNUM Millésime:2020EN BREF CARACTERES DOMINANTS Cerise noire, structur, croquant et profond. PROFIL DE GOUT Rouge souple et frais CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESi vous souhaitez dcouvrir ce que la prestigieuse rgion viticole des Grisons est capable doffrir en grands vins, Monolith, la cuve haut de gamme du domaine Obrecht, est un excellent choix. Et ce nest pas seulement nous qui le disons ! Cette cuve est encense par une critique dithyrambique, de Parker

Vin ample et bien structuré avec des notes de poire et silex frotté

Servi en entrée avec des filets de Rougets Barbet

Viandes rouges fines (filet de bœuf

Servi au plat principal avec un Porterhouse de boeuf rassis sur os pendant 6 semaines

particulièrement adaptée au Gamay : Laurent procède en effet à une macération en grappes entières

Kibbeh et autres

de groseilles et de légères notes terreuses

à redéguster

sauce au poivre vert et pommes de terre lyonnaises

Plats à base de fromage (raclette

gratins et feuilletés

Fruit clair

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